‘ભારતમાં ખાંડની કોઈ અછત નથી’, ISMA કહ્યું – ઓછું ઉત્પાદન અને સ્ટોક જમા કરવાના કારણે ભાવમાં વધારો થયો

india sugar prices : ભારતમાં ખાંડની ઉપલબ્ધતા અંગે ઈન્ડિયન સુગર એન્ડ બાયો-એનર્જી મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (ISMA) એ સ્થિતિ સ્પષ્ટ કરી છે. એસોસિએશનના પ્રમુખ નીરજ શિરગાંવકરે સોમવારે જણાવ્યું હતું કે દેશમાં ખાંડની કોઈ અછત નથી અને પુરવઠાની સ્થિતિ મૂળભૂત રીતે મજબૂત છે. તેમણે કહ્યું કે તહેવારો દરમિયાન વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે ખાંડનો પૂરતો સ્ટોક ઉપલબ્ધ છે. ખાંડના ભાવમાં વધારો થવાનું કારણ શું છે? નીરજ શિરગાંવકરના જણાવ્યા અનુસાર ખાંડના ભાવમાં તાજેતરના વધારાનું કારણ બજારમાં વાસ્તવિક અછત નથી. તેમણે કહ્યું કે હવામાન સંબંધિત પરિસ્થિતિઓને કારણે ઉત્પાદનમાં થોડો ઘટાડો થયો છે, જ્યારે કેટલાક લોકો દ્વારા ખાંડનો સંગ્રહ કરવાથી પણ ભાવો પરનું દબાણ વધ્યું છે. ISMA નું કહેવું છે કે બજારમાં ઉપલબ્ધ સ્ટોક અને હાલનો પુરવઠો તહેવારોની મોસમની માંગને પહોંચી વળવા માટે પૂરતો છે. આવી સ્થિતિમાં ખાંડની અછત વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. હવામાને ઉત્પાદનને પ્રભાવિત કર્યું હવામાનની પરિસ્થિતિએ ખાંડના ઉત્પાદનને અસર કરી છે. પ્રતિકૂળ હવામાનને કારણે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે, જેની અસર બજારમાં ભાવ પર પડી છે. જોકે ઉદ્યોગ સંગઠનના જણાવ્યા અનુસાર આ સ્થિતિ દેશમાં ખાંડની અછત સમાન નથી. તહેવારોની માંગ માટે પૂરતો સ્ટોક તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈઓ અને અન્ય ખાદ્ય ચીજોની માંગ વધવાથી ખાંડનો વપરાશ પણ વધી જાય છે. ISMA ના પ્રમુખે ખાતરી આપી હતી કે આ વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે દેશમાં પૂરતો સ્ટોક ઉપલબ્ધ છે. તેમણે કહ્યું કે ભારતની ખાંડ પુરવઠા પ્રણાલીમાં મજબૂત ફંડામેન્ટલ્સ છે અને હાલની પરિસ્થિતિને ખાંડના સંકટ તરીકે જોવી જોઈએ નહીં. સ્ટોક જમા કરવા ઉપર પણ નજર ISMA ના મતે ખાંડના ભાવમાં વધારા પાછળ બજારમાં અમુક અંશે સ્ટોક જમા કરવાની પ્રવૃતિ પણ જવાબદાર છે. સંસ્થાનું માનવું છે કે વાસ્તવિક પુરવઠા અને માંગની પરિસ્થિતિને ધ્યાનમાં રાખીને બજારમાં ખાંડની ઉપલબ્ધતા પર્યાપ્ત છે. મુંબઈમાં પ્રવાસી રિક્ષા ડ્રાઇવરોએ કર્યું વિરોધ પ્રદર્શન, કહ્યું - મરાઠી બોલનાર અમને સતત પરેશાન કરી રહ્યા છે આ નિવેદનમાં ખાંડના ભાવમાં વધારાને દેશમાં ખાંડની અછત સાથે જોડવામાં આવી રહ્યો છે તેવા ડરને દૂર કરવાની માંગ કરવામાં આવી હતી. ISMA એ સ્પષ્ટપણે જણાવ્યું છે કે ભારતમાં પૂરતો સ્ટોક છે અને તહેવારો દરમિયાન ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવામાં કોઈ મોટી સમસ્યા ના હોવી જોઈએ.