बांदा में 15 किलो दूषित मिठाई नष्ट:खाद्य विभाग ने रक्षाबंधन से पहले अतर्रा बाजार में की कार्रवाई

बांदा में रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने सोमवार को अतर्रा बाजार में अभियान चलाया। इस दौरान बाजार में बिकने वाले खाद्य एवं पेय पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण किया गया। कार्रवाई में लगभग 15 किलोग्राम दूषित मिठाइयों को नष्ट किया गया और विभिन्न दुकानों से नमूने भी लिए गए। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ तथा जिलाधिकारी के आदेश पर यह अभियान चलाया गया। खाद्य सचल दल ने अतर्रा बाजार में मिठाई की दुकानों का गहन निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उनके रखरखाव की स्थिति का जायजा लिया। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा टीम ने अलग-अलग मिठाई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए। टीम ने श्री कृष्णा मिष्ठान भंडार से पेड़ा, स्टेशन रोड अतर्रा स्थित अरविंद कुमार स्वीट हाउस से मिल्क केक और विमल स्वीट से डोडा बर्फी का नमूना लिया। इन नमूनों को नियमानुसार जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा, जिसकी रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। खाद्य विभाग की टीम ने की कार्रवाई निरीक्षण के दौरान टीम को कुछ प्रतिष्ठानों में बिक्री के लिए रखी दूषित मिठाइयां भी मिलीं। खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर ही कार्रवाई करते हुए करीब 15 किलोग्राम दूषित मिठाइयों को नष्ट कराया। विभाग की इस कार्रवाई के बाद दुकानदारों में हड़कंप मच गया। टीम ने दुकानदारों को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर विशेष सावधानी बरतने के निर्देश दिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मिठाई विक्रेताओं से कहा कि बिक्री के लिए रखे जाने वाले खाद्य पदार्थों को खुले में न रखा जाए और मिठाइयों को ढककर ही रखा जाए, जिससे वे धूल, गंदगी और अन्य बाहरी तत्वों के संपर्क में आने से दूषित न हों। प्रतिष्ठान संचालकों को ग्राहकों को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ ही उपलब्ध कराने के लिए भी निर्देशित किया गया। रक्षाबंधन के त्योहार पर मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों में मिलावट अथवा खराब गुणवत्ता की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बाजारों में निरीक्षण और नमूना संकलन की कार्रवाई की जा रही है। अतर्रा बाजार में की गई यह कार्रवाई इसी क्रम का हिस्सा है।